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诸多的对于怎样炒苦瓜鸡蛋，清炒苦瓜鸡蛋怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、苦瓜洗净，去皮，挖出瓤。
2、切成细条。放入锅中焯一下，捞出备用。
3、将鸡蛋放入锅中翻炒，直至凝固。
4、另起锅放油，放入苦瓜翻炒几下。
5、加入鸡蛋继续翻炒。
6、加入盐，搅拌均匀。
以上就是清炒苦瓜鸡蛋怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
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